Características:
Chocolate Blanco con 33% de sólidos de cacao.
Aplicaciones:
Ideal para la elaboración de bombones, baño de productos, trufas, figuras moldeadas, mousse, blondie, rocas de chocolate, mendiants, ganache, cremas, glaseados y decoraciones.
Formato:
Disponible sólo formato granel de 10 kg para compras directas cuentas empresas. Requisito compra mensual de 100 kg variedades Sicao.
